Monthly Archives: August 2014

Kortgått mat: Squash fylt med sopp og urter

Vi som liker kortgått mat, blir ikke utslitt av lange turer på leting etter føde nå om dagen. Squashfestivalen fortsetter med lang mat, rund mat og flyvende tallerkner, og i går måtte vil til og med plukke ned en “Baby … Continue reading

Posted in Hage, Kortgått mat, Ut i naturen | Tagged | Leave a comment

Rødstrupe i hagen

Etter å ha holdt på med bringebærhekken nederst i hagen i formiddag, oppdaget jeg på slutten at en rødstrupe fulgte nysgjerrig med. Rødstrupa er, ifølge mine fuglebøker, tillitsfull og ganske uredd, og den hekker gjerne i hager. Reiret kan godt … Continue reading

Posted in Fugler | Tagged | Leave a comment

Kortgått mat: Auberginene er et nytt bekjentskap i hagen

Auberginen har rykte på seg for å være både sær og rar å dyrke her oppe i kalde nord. Det er nok derfor jeg ikke har forsøkt før i år. Da kjøpte jeg noen frø av sorten “Black Beauty”, som … Continue reading

Posted in Hage, Kortgått mat | Tagged | 1 Comment

Halvtamme sjampinjonger på komposthaugen

I mange år har vi kastet rester av kantareller og steinsopp litt her og der i utkanten av hagen. De har ennå ikke latt seg lure. Da er det enklere med sjampinjongene fra butikken. Nesten hver høst titter de opp … Continue reading

Posted in Hage, Kortgått mat | Tagged | 1 Comment

Steinsopp og matriske: Hyggelig gjensyn med velsmakende venner

Vi ble kjempeglade da vi var ute i dag og fant igjen noen velsmakende venner. I år ser det ut til at både steinsopp og matriske popper opp fra bakken, i motsetning til tidligere år der det har vært lite … Continue reading

Posted in Kortgått mat, Ut i naturen | Tagged , , , | 2 Comments

Kortgått mat: Bønner helt enkelt med salt og en smørklatt

I vår dyttet jeg ned bønner i hagen både her og der, og nå utover sensommeren har belønningen kommet. Voksbønner, aspargesbønner og bondebønner av ulike sorter kryper og klatrer, og det er bare å høste flere ganger i uka. Dette … Continue reading

Posted in Hage, Kjøkkenhage for nybegynnere, Kortgått mat | Tagged | Leave a comment

Pelargonien Richard Key er en av de mest feminine

Richard Key stråler i lett, klar rosa, med et hvitt øye. Denne pelargonien er tettvokst med et lønnelignende, klargrønt bladverk, som står til blomsten og gir den karakter. Det er nok derfor jeg liker Richard til tross for at han er i … Continue reading

Posted in Hage, Stueplanter | Tagged , | Leave a comment