Monthly Archives: May 2015

Om menneskeskapte vidundere og livets undere

Selv om dette ikke er noen bjørk, låner jeg noen ord fra Odd Børretzen for å illustrere dette bildet fra Alby gård på Jeløya ved Moss. «Nå kan vi snakke til folk i Amerika hvor vi enn er i ensomme … Continue reading

Posted in Foto | Leave a comment

Mørk granskuddsirup til vafler og desserter

Fargen er dyp rødbrun, og smaken er søt, frisk og syrlig på en gang. Granskuddsirupen ble som naturens egen karamell etter mange timer på svak varme. Nå er granskuddene myke og lysegrønne, og smaken så mild som en vårskog i … Continue reading

Posted in Kortgått mat, Ut i naturen | Tagged , | 5 Comments

Kortgått mat: Tenk stort – dyrk squash

Små krydderplanter kan være nusselige å ha på terrassen. Men vil du virkelig ha et blikkfang som får kommenterer, så plant ei suashplante i ei romslig potte, og la den gjerne stå blant sommerblomstene. Gir du den kraftig jord og … Continue reading

Posted in Hage, Kjøkkenhage for nybegynnere, Kortgått mat | Tagged | 1 Comment

Yrende fugleliv og smånøstene klekkes ved Østensjøvannet

Du trenger ikke stå eller sitte lenge ved Østensjøvannet sør i Oslo før du har lært noe nytt om fuglelivet. Ikke visste jeg at de knøttsmå svaneungene tok ferge under mammas beskyttende vinger når det ble for utrygt på de … Continue reading

Posted in Foto, Fugler, Ut i naturen | Tagged , , , , , | Leave a comment

Vi kan hjelpe de nyttige humlene

Her er en humle i ferd med å fly inn på en vårerteknapp (Lathyrus vernus). Dette er vårstaude, og en av mange gode humlehjelpere du kan plante i hagen. Kanskje flere ble inspirert hvis de så den fantastiske humledokumentaren som … Continue reading

Posted in Hage, Ut i naturen | Leave a comment

Nabokatten på spranget i epletreet

Det er alltid et yrene fugleliv i de store epletrærne våre, og da jeg kikket som raskest ut en morgen, trodde jeg at jeg så ei skjære. Den svarthvite fargen stemte. Det samme gjorde lyden jeg hørte, men fasongen var … Continue reading

Posted in Foto, Katter jeg har møtt | Tagged | Leave a comment

Det må være lov å tulle med tulipanene

Hver høst bestemmer jeg meg for å sette mange tulipanløker i bedet langs veien inn mot bøkehekken, og når våren kommer angrer jeg på at jeg ikke satte flere. Nå er selvsagt dette også et økonomisk spørsmål, men jeg er … Continue reading

Posted in Foto, Hage | Tagged | 2 Comments