Pepperkaker på pinne og med pynt

pepperkaker4-EditPepperkakene er av det slaget der både små og store kan slippe fantasien løs. Hos oss har vi former til å lage en hel dyrehage, inklusive fabelskapninger, men i år ble det en annen vri. Inspirert av Vilma på åtte, har vi bakt hjerter, elg og trær på pinne, og pyntet så godt vi kan. Kakene virker som en magnet på barn.

Disse kakene må være litt tykkere enn dem du baker til vanlig.

Vi har en utmerket oppskrift som har gått i arv. Deigen er føyelig, smaken upåklagelig og du trenger ikke vare konditor for å få det til.

Trepinnene er av typen du bruker til grillmat, og vi valgte å stikke dem inn rett etter at kakene var tatt ut av ovnen.

Pepperkakehuset hadde bare en sesong hos oss. Da valgte Per å lafte en tømmerstue, og han kan kjenne at det lukter svidd av fingertuppene fortsatt. Da hjelper det ikke at de ble sabla fint.

Av restedeigen i år ble det pepperkakekrystaller, og noen riktig sofistikerte kaker med spiselig gullstøv og meliskruseduller. De lages ganske enkelt ved å ta en linneal og skjære deigen i rektangler.

Kari K.

This entry was posted in Advent, Jul and tagged . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s