Monthly Archives: August 2016

Den kortgåtte maten stikker av

Det er med gresskaren og squashen vår, som med en vilter fireåring. Du kan ikke slippe øynene av dem, før de stikker over til naboen. Det er mulig at gigantene også frykter at dopingkontrollen skal stikke innom. Men da kan jeg sverge … Continue reading

Posted in Hage, Kortgått mat | Leave a comment

Grønland: Isfjorden – en spektakulær opplevelse

Isfjorden er ikke som andre fjorder. Den er fylt opp av isflak og isfjell, som driver sakte ut mot havet på Grønlands vestkyst. I sommer besøkte vi områdene rundt Discobukta, og det er her den spektakulære Isfjorden (Ilulissat Kangia) brer seg ut … Continue reading

Posted in Foto, Reise | Leave a comment

Potetsuppe med nyplukket tilbehør fra hagen

Potetene er noe av det jeg er mest glad for å ha i hagen. Du kan dra opp et ris eller to, og så har du et lite måltid. Ferske, nykokte poteter trengr bare en klype salt og en smørklatt … Continue reading

Posted in Hage, Kortgått mat | Tagged | 1 Comment

Kuer, kajakk og kirkeruiner ved Rokosjøen

Litt bonderomantikk hører med når jeg har feriert på gamle hjemtrakter. Bildene er tatt under en liten biltur ved Rokosjøen i Løten, og denne gangen har jeg sett etter noe annet enn litt dunkel kveldsstemning. Første stopp var ved kirkeruinene på … Continue reading

Posted in Foto, Ut i naturen | Tagged , | 1 Comment

Solbærkake med mandelbunn og sjokoladedryss

Solbær er ganske tøff på smaken, derfor er det ikke det første jeg har tenkt på når det gjelder kake. Men vi hadde noen riktig fine bær, og testet ut denne milde kakevarianten. Kort sagt er det en enkel mandalbunn … Continue reading

Posted in Kortgått mat | Tagged | 1 Comment