Magnolia Galaxy som fra en annen planet i NMBU-parken

magnoliegalaxyDe små, dunete andungene tok det meste av oppmerksomheten min i universitetsparken i Ås, da det kom forbi ei dame med hund. Etter å ha tatt en runde mellom vårblomstene, var hun på vei for å se om de to magnoliatrærne i Landmarks hage blomstret. Jeg ruslet med.

magnoliagalaxyDu trengte ikke kikkert for å se de store, rosa blomstene. Lyset har gjort jobben når det gjelder de to bildene her, og fargene og stemningen forandrer seg etter hvilke retning du ser.

Råd for å lykkes med magnolia

Rundt om i universitetsparken er det stor variasjon i planter og trær. Det aller meste er merket, og det er et fint sted å gå for å lære. Nå er det også kommet en egen app som kan hjelpe deg med opplysninger. Det er flere magnoliasorter i parken, og i farten glemte jeg å sjekke navnet på den hvite.

Kari K.

Posted in Hage | Tagged | 2 Comments

Jonsokkollen er konge i villhagen

jonsokkoll_2016jonsokkoll2Striglet er neppe et ord du kan bruke om hagen vår, men det er deler som er mer velstelte enn andre, og så blir det friere dressur utover mot nordsiden.

forglemmegeihvitDe siste årene har vi latt villblomstene få komme. Det startet med en øy av prestekrager. Denne er det for tidlig til. Nå lar vi også de andre plantene få blomstre, og det er full sesong for fioler, engsoleie og forgremmegei.

Kjekkest av dem alle er jonsokkollen, som skinner fiolett mellom de knallgrønne gresstråene. Nå kommer også de små, blå blomstene.

Ei øy av prestekrager på plenen

fiol_2016 En venninne av meg har foreslått at jeg kan kalle det humlehagen. Dette høres ut som et ord i tiden, og lyder bedre enn at vi er for sløve til å klippe gresset. Men det er klart at det også summer godt der på en fin dag. Når blomstringen er over, og prestekragene har frødd seg, blir det kort ved ørene over det hele. Bare en krok aller innerst står igjen. Den får være helt i fred. Hvitveisen har blomstret av, og nå er det like før liljekonvallen spriger ut.

Foto: Kari K.engsoleiemedflue

 

Posted in Foto, Hage | Tagged , , , | Leave a comment

Per har bygget snurrebass i hagen

perogsnurrebassenNyskapningen i hagen heter på fagspråket en urtespiral, eller Kräuterspirale, som det står i bruksanvisningen. Men før jeg hadde skjerpet tysken, fikk den navnet snurrebass. Per har holdt på i helgen, og nå står den nesten ferdig under de blomstrende epletrærne.

Det startet egentlig under hagemessen på Lillestrøm i fjor. I ene demonstrasjonshagen sto en stor og en liten spiral montert. Vi lot oss sjarmere av patenten, ikke minst fordi vi hadde hauger av småstein etter at grunnarbeidet med drivhuset var avsluttet. Den flate pakken ble fraktet hjem og satt i kjelleren. For det var en bringebærhekk vi måtte få styr på, og det var flere oppgaver å gyve løs på, skulle vi ikke gro ned.

Denne våren var det snurrebassens tur. Den er plassert nede i hagen, på den åpne plassen mellom epletrær, bærbusker, drivhus og den ene delen av kjøkkenhagen.

snurrebassSpiralen kommer altså flatpakket, og består av mange deler og en monteringsanvisning på tysk. Heldigvis er hele monteringen godt bildelagt. Det tok litt tid å skjønne logikken, men etter å ha jobbet meg (Per) nedover fra toppen, gikk det både lettere og raskere å hekte sammen gitterne og bøye dem i riktig posisjon.

For at inner- og yttersidene i spiralen skal få noenlunde lik avstand, brukte jeg noen trebiter som jeg stakk mellom veggene før jeg begynte å fylle dem med stein. Plasten, som dekker innsiden av veggene, kommer i ett stykke i riktig lengde, men de ulike høydene må klippes til før den settes på plass med hekter.

Deretter var det bare å begynne å bære, og vi har gått mange turer. På reklamebildene er disse spiralene fylt opp med hvite, pene steiner. Sikkert noe som ville passe godt i en eller annet pitoresk landsbyhage ved middelhavet eller Provance. Men her på Langhus synes vi det passer best med norsk gråstein.

Og når vi samtidig vet at dette er stein vi har spadd opp kjøkkenhage eller kommer fra grunnarbeide til drivhuset, så kjennes det godt at den kommer til nytte på denne måten.

Hulrommet inne i spiralen er nå fylt opp med litt grov kompost, og så skal vi legge et lag med god matjord på toppen. Litt stein mangler fortsatt.

Konseptet er også at det går an å sette mer varmekjære planter i en slik spiral. Fordi stein holder lenge på varmen, vil jorda inne i spiralen ha en høyere temperatur enn utenfor. Vi har en egen urteavdeling i kjøkkenhagen og noen potter utenfor kjøkkendøra, så vi får se hva som får plass i spiralen. Det blir nok noen fargerike planter også.

Krydderhylle utenfor kjøkkendøra

Bildet avslører også at stjerneskjerm, akeleier og geranium gjør sitt beste for å erobre staudebedet til venstre. Epletrærne lurer på hva rekorden er og rabarbraen ser ut som den er dopet. Enda den aldri har fått annet enn regnvann.

Per og Kari

 

 

 

Posted in Hage | Tagged , | Leave a comment

Nå klekkes fugleungene

stokkandunger1_2016Etter at parringsritualene har pågått for fullt tidligere i år, har fuglene de siste ukene ligget og ruget i redene sine. Nå klekkes fugleungene rundt omkring, og vil du ta en tur og se på søte andunger i Follo, så kan Svanedammen i universitetsparken på NMBU være et godt sted. Der svømmer to stokkand-mødre og ungene deres omkring i den vesle dammen, og er ganske lette å få øye på.

kanadagåsunge_2016På Østensjøvann i Oslo klekkes det for fullt om dagen. Både kanadagjess og grågjess spankulerer rundt med sine små.

16. mai ble også de første toppdykker-ungene klekket i redet ved kanalen på østsiden av vannet. Også hettemåkene som hekker på østsiden av vannet har begynt å få unger.

kvinandunger-1I Skogsdammen, like ved Aud Max i Ås, svømmer kvinand-mor rundt med sine fire små.

Mye fint å se, med andre ord. Men husk å ikke gå for nær,og vær rolig så du ikke forstyrrer.

Per og Kari

 

Posted in Foto, Fugler, Ut i naturen | Leave a comment

Rabarbrasyltetøy er godt til blåskimmerost og chevre

rabarbrasyltetøyRabarbra kan brukes til så mye, og jeg er i ferd med å teste ut mulighetene. Siste påfunn kom egentlig av seg selv. Når det smaker godt med fikensyltetøy og solbær til enkelte oster, måtte veien ligge åpen for rabarbra også

Her finner du ti andre rabarbraoppskrifter jeg liker godt.

rabarbrastilkTre røde, fine rabarbrastilker ble skåret i centimeterlange biter og kokt noen minutter med to-tre dl sukker og en slump vann. Personlig synes jeg at rabarbraen ikke skal være for sur, men her er det forskjellig smak. Litt god vanilje ble tilsatt.

Det avkjølte rabarbrasyltetøyet ble servert til blåskimmerostene blå castello og le blue president. Den siste var godt moden og kraftig i smaken, og jeg synes denne kombinasjonen ble aller best. Den salte og den søtsyrlige smaken sto til hverandre.

På ostefatet var det også en mild chevre. Da den fikk selskap av barbarbraen, ble det nesten en mild maidessert.

Et ostefat med litt kjeks eller kjekkebrød smaker godt også ute i det grønne. Personlig er jeg også glad i rabarbrasyltetøy på brødskiva.

Kari K.

Posted in Hage, Kortgått mat | Tagged | Leave a comment

Per og Kari og Dompapen ønsker alle en fin 17. mai

17mai-dompap-1

Image | Posted on by | Leave a comment

Fruktblomstring i nyttehagen er like fint som prydplanter

epleblomsterNå inn mot 17. mai har bærbuskene og frukttrærne i hagen vår tatt på deg finstasen. I kveld strålte blomstene i den lave sola, og humlene summet i toppen. Og da er det bare å vente på noe godt.

plommeblomster2Jeg har aldri forstått skillet noen har mellom prydhage og nyttehage, for skjønnheten finner du begge steder. Først kommer blad og blomstring, og det er også dekorativt når frukten eller bærene viser seg.

Plommetrærne våre er nå på det fineste. Selv om stammene er gamle og vindskeive, er de nye, hvite blomstene med knallgule støvbærere helt fortryllende.

ripsimotlysBlomstene på det minste epletreet er akkurat i ferd med å springe ut (bildet øverst), mens de store kommer i neste runde. De to ripsbuskene har en gul sky av blomster, solbær og stikkelsbær har fått små kart, og kirsebærtreet har kastet seg frampå, så det skal slippe å konkurrere med syrinene, som står ved siden av. Her skjer det noe nytt hver dag.plommeblomst1

Foto: Kari K.

 

Posted in Foto, Hage, Kortgått mat | Tagged , , , | Leave a comment