Jæren på sitt mest sjarmerende

For en hedmarking er en sommerkveld på Jæren en meget eksotisk opplevelse. Jeg var så heldig å bli tatt med på en rundtur denne fine sommerkvelden, der skarven tørket vingene i den lette brisen, og Feistein fyr dannet den sjarmerende bakgrunnen.

Den lille heipiplerka skvatt syngende rundt, og vi beveget oss meget forsiktig langs stien for ikke å forstyrre familielivet til fuglene.

På vei tilbake til Sandnes stoppet Anne bilen, så vi kunne nyte synet av de blå heiene foran den kveldsblå himmelen.  Jeg valgte å få med de knallgule engsoleiene i forkant av bildet.

Foto: Kari K.

Posted in Foto, Ut i naturen | Tagged , , , | Leave a comment

Et yrende liv i universitetsparken på Ås

Det er alltid noe å oppleve når du tar en tur til parken som omgir universitetet i Ås. Du trenger heller ikke å sette av hele dagen for å ha fine opplevelser. Nå i juni summer, kvitrer, kakler og flyr det i alle retninger, og mange av plantene i staudehagen er på sitt aller fineste.

Du kan si mye om lupiner, og de har lite i grøftekantene å gjøre. Men fine sorter, samlet i et stort bed, er en fryd for øyet. Lupinene er også en av de store favorittene til humler og bier. Personlig er jeg ikke spesielt glad i rosa, men når akeleiene virkelig tar av, blir fargen så intens så det blir morsomt.

Svanedammen, der endene bor, er det alltid liv og røre. Stokkandmødrene brøyter vei gjennom nøkkerosene, med en hale av unger, som nå er blitt ganske store. Der det er litt mat og få, er det også måker. Og du kan mene hva du vil, men de gjør seg bra mot den knallgrønne bakgrunnen.

Kaier er det også alltid rundt Svanedammen, og selv om de av og til kan virke litt olme i blikket, er det morsomt å se disse smekre kråkefuglene. Lenger nede i parken trippet også en linerleunge, som ennå ikke har fått de typiske linerlefargene, men som har vippestjerten og de andre typiske linerlebevegelsene.

Og når kafeen til Vitenparken er søndagsåpen, og været er sommerlig så du kan sitte ute med en kaffe og litt å bite i, samtidig som du ser ut over Svanedammen, da kjennes det godt å ta en liten pause fra alt du hadde planlagt å gjøre i helga.

Tekst og foto: Per og Kari

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Rock´n roll-hagen der ranunkelen slår an tonen

Hageharmoni har helt sikkert sine beroligende sider, men for min del må det ikke bli så sobert og stilrent at du kjeder vettet av deg. Det er derfor jeg med jevne mellomrom slår en saftig trommevirvel for rock´n roll-hagen. I dette innlegget skal den brannrøde ranunkelen, som henger i en svart smijernsglobe med trappa, få spille solo.

De lilla, botaniske tulipanene, som nå har dukket opp i steinbedet, gjør også mye av seg til å være så små. Når det er så kaldt i været som i dag, tar de livet med ro og slumrer. Og de er søte når de sover også.

Litt lenger nede i hagen står noen klynger med marianøkkelblom og stråler om kapp med sola. Og den aller første, store tulipanen som blomstrer hos oss får også være med. Dette er den høyreiste skjønnheten i den hvite kjolen, og det er jo alltid noen vakre damer blant rebellene.

Foto: Kari K.

Posted in Foto, Hage, Rock'n roll-hagen | Tagged , , | Leave a comment

Råd for å bekjempe liljebiller

Keiserkronene spirer vårgrønne og frodige i solveggen, men da jeg kikket på dem i går, så det ut som om to av dem hadde fått noen knallrøde fregner. Liljebillene hadde funnet fram til de saftige bladene, og det var bare å vekke killerinstinktet.

En enkel måte å kverke linjebillene på er å plukke en og en og knuse dem mellom fingertuppene. Men du skal være rask, ellers slipper de seg ned på bakken med den sorte undersiden opp. Du må også jakte ofte, ellers er det ikke lenge for det er store hull i bladverket, og de formerer seg raskt. Du finner gjerne to og to inne ved bladfestene.

Da jeg spurte om råd for å bekjempe liljebillene uten å bruke kjemikalier, var et forslag å koke knust hvitløk , sile av og bruke vannet til å vaske bladene. En annen anbefalte å strø hele pepperkorn rundt. Jeg har også hørt at det er mulig å vaske med samme såpeblandingen som for bladlus. Ulempene ved alle dissse metodene er at de må gjentas etter at det har regnet.

Tror uansett det gjelder å være bestemt og fast i klypa. Har du andre råd, hører jeg gjerne fra deg.

Tekst og foto: Kari K.

Posted in Hage | Tagged | 2 Comments

Morgenstemning ved Tømmerholtjern

Tømmerholtjern ovenfor Sandbakken er et nydelig lite tjern, der den tidlige morgendisen, før sola bryter gjennom, lager en litt mystisk og trolsk stemning.

Allerede ved sekstiden var vi på vei opp mot tjernet for å få med oss akkurat den stemningen. Og det var ikke bare vi som var tidlig på’n. Vi så to stokkandpar som sannsynligvis holder til i nærheten av tjernet.

Hadde de vært mennesker, kunne vi sammenliknet dem med to småforelskede par som var ute og spaserte sammen. Bare at endene holdt til på vannet.

Men de ville absolutt ikke ha noe mer hverandre å gjøre. Når det ene paret kom for nær det andre, fløy hannen opp og jaget det langt av sted. Og på Karis bilde lander den fornøyd etter en vellykket beskjed om at «Dette tjernet er ikke stort nok for oss begge».

 

Også damen måtte av og til lufte vingene, og ta seg noen runder over trærne. (Pers bilde over).

Per og Kari

 

 

Posted in Foto, Fugler, Ut i naturen | Leave a comment

Ringduene koser seg i fuglebadet

Vi ville gjerne ha et lite fuglebad i hagen, men brukte lang tid på å finne noe vi synes passet. Det måtte ikke være for stort, men heller ikke for lite. Og det måtte være noe helt enkelt.

I fjor fant vi endelig noe vi likte, et passe dypt betongfat som vi har gravd ned, fylt med vann, og lagt en stein i midten. Stort sett er det småfugl, som meiser, pilfinker og spurver som har drukket seg utørste og badet.

Men så dukket våre trofaste ringduer opp. I flere år har vi hatt et par som har hekket i nærheten, og som nærmest daglig om sommeren holder til ved hagen. De har fått navnet Dudleif og dama, og vi synes det er et like koselig vårtegn hver gang vi oppdager en eller begge og sier til hverandre at de dukket jammen opp i år også.

Fuglebadet er så lite at det er enkelt å koste tomt for vann og gjøre rent. Da er det bare å fylle på en ny bøtte eller to.

Og selv om vårt lille fuglebad kanskje er i minste laget for den største duearten vår, så ser det i alle fall ut som om de koste seg!

Per

Posted in Fugler, Hage | Tagged , , | 1 Comment

De 10 beste oppskriftene mine på mat av ville vekster

Nå spirer og gror det ute i naturen, og en stor del av det som vokser fram er spiselig. Opp gjennom årene har jeg testet mye forskjellig, og her er ti av oppskriftene jeg liker best. Over ser du bilde av fersk granskuddlimonade.

Stikkordet er gratis, godt og kortgått. Du kan ta med deg kurv,  ikke lommebok, og rusle en tur i grønne omgivelser.

Brenneslesuppe med gressløk og grønt tilbehør

Grønn pai med brennesle, ramsløk og eggedryss

Karvekålkabaret med gressløk og egg

Karvekålstuing med blå fioler

Vårsalat med frisk smak av gjøksyre og engsyre

Dressing av vill syre

Grateng med vinterkarse og gressløk

Granskuddsirup til vafler og desserter

Pesto av granskudd

Granskuddlimonade med sitron

Dette bildet er av karvekålstuing med fioler.

Vil du vite mer om ville nyttevekster kan du kikke innom siden til:

Norges sopp- og nyttevekstforbunde

Her finner du også oversikt over kurs og arrangement der du kan lære med. Du finner dem også på Facebook.

Få Facebook er det en egen side som heter:

Mat og te av ville vekster

Kari K.

 

Posted in Kortgått mat, Ut i naturen | Tagged , , , , | Leave a comment